Ca. 20 Stück; 180°C Ober/Unterhitze
Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 40 g Puderzucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Puddingpulver „Vanillegeschmack“ zum Kochen
- 100 g Mehl
Backen:
- 100 g weiche Butter schaumig schlagen
- 40 g Puderzucker und 1 Pck Vanillezucker unterrühren
- 1 Pck Puddingpulver und 100 g Mehl unterkneten
- Teig ca. 1 Stunde kalt stellen
- Je eine kleine Portion Teig zwischen den Händen zur Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Eine Gabel leicht mit Mehl bestäuben und die Teigkugel damit flach drücken.
- Bei 180°C Ober/Unterhitze 10 bis 12 Minuten backen, ggf. mit Puderzucker bestäuben