Zutaten
- 1,5 l Milch
- 200 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Zucker
- 100 g Rosinen
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
Zubereiten
- 100 g Rosinen auf einem Sieb unter heißem Wasser aufquellen und abtropfen lassen
- 1,5 l Milch mit 2 EL Zucker aufkochen lassen
- 100 g aufgequollene Rosinen und 200 g gemahlene Mandeln unter die Milch rühren
- 1 EL Butter und 1 Prise Salz unterrühren
- Bei geringer Hitze 3 Minuten stehen lassen
- Suppe warm servieren, passt zu lockerem gekochten Reis