Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 3 EL Öl
Zubereiten
- 150 g Mehl, 1 EL Zucker, 1 TL Backpulver, ¼ TL Salz in einer Schüssel vermischen
- 2 Eier, 250 ml Milch, 3 EL Öl verschlagen und gründlich mit der Mehlmischung verrühren
- Pfanne sehr wenig fetten, Teig in der Pfanne bei niedriger/mittlerer Hitze langsam von beiden Seiten goldbraun backen