Zutaten:
- 250 g Quark
- 75 g Grieß
- 1 EL Speisestärke
- 1 Ei
Zubereiten:
- 1 Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen
- Eigelb, 250 g Quark, 75 Grieß und 1 EL Speisestärke vermischen
- Geschlagenes Eiweiß unterheben
- in der Pfanne mit Butter oder Öl zu Pfannkuchen backen