Blech; 240°C Ober/Unterhitze oder 220°C Umluft
Zutaten
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml lauwarmem Wasser
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
Zubereiten
- 1 Würfel Hefe in 250 ml lauwarmem Wasser zerbröseln mit 1 Prise Zucker und einer Prise Salz verrühren, 10-15 Minuten ziehen lassen
- 500 g Mehl mit der Hefeflüssigkeit, 2 EL Öl und 1 TL Salz in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten
- Schüssel mit einem Tuch abdecken und gehen lassen (min. 40 Minuten)
- Teig ausrollen, nach Belieben belegen
- Im vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober/Unterhitze oder 220°C Umluft 15 Minuten backen