Zutaten
- Milchreis
- Milch
- Verhältnis 1:4 (Milchreis:Milch)
- ggf. ein Schuss Sprudelwasser
Zubereiten
- Milch aufkochen
- Milchreis einrühren
- ziehen lassen, ab und zu umrühren
- ggf. einen Schuss Wasser unterrühren
Schlagwort: Milch
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Milchreis
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Griesbrei
Zutaten
- Gries
- Milch
- Verhältnis 1:5 (Gries:Milch)
- ggf. 1 Ei
- ggf. etwas Butter
Zubereiten
- Milch aufkochen
- Griespulver einrühren und unter Rühren zu Brei werden lassen
- ggf. 1 Ei und etwas Butter unterrühren
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Makówki
Zutaten:
- 250 g gemahlenen Mohn
- 2-3 Brötchen vom Vortag
- 1 l Milch
- 50 g Zucker
- 50 g Rosinen
- 20 g gehobelte Mandeln
- 2 EL Kokos
Zubereiten:
- 1 l Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen
- 250 g gemahlenen Mohn zur Milch geben und kurz aufkochen lassen
- Hitze reduzieren und Mohnmilch auf niedrigster Stufe ca. 30 min quellen lassen
- 50 g Zucker, 50 g Rosinen, 20 g Mandeln, 2 EL Kokos untermischen und weiter quellen lassen bis der Zucker aufgelöst ist
- Brötchen in Scheiben schneiden
- Mohnmasse und Brötchen in eine große Schüssel schichten, dabei mit Mohn beginnen und aufhören
- min. einen halben Tag ziehen lassen