Zutaten:
- 200 g Camembert oder/und Brie min. 40% Fettanteil
- 50 g zimmerwarme Butter
- 20 g zerlassene Butter
- 1 ¼ TL Obazda-Gewürz
Zubereiten:
- 200 g Camembert oder/und Brie mit Rinde in kleine Stücke schneiden.
- Mit 50 g zimmerwarmer Butter und 1 ¼ TL Obazda-Gewürz in einer Schüssel zerdrücken und vermengen.
- 20 g Butter schmelzen und leicht braun werden lassen. Die geschmolzene Butter gründlich unter den Obazda rühren.
- Ggf. mit Obazda-Gewürz abschmecken.